청국장

한국어

IPA/t̟͡ɕʰʌ̹ŋɡuk̚t̟͡ɕ͈a̠ŋ/

발음[청국짱]

국어의 로마자 표기 Revised Romanization cheonggukjang 매큔-라이샤워 표기 McCune-Reischauer ch'ŏnggukchang 예일 표기 Yale Romanization çengkwukqcang

명사

• 어원: 한자 淸麴醬

• 1. 삶은 콩을 더운 곳에서 띄운 다음 그 콩을 반쯤 찧어서 만든 된장을 양념과 함께 끓여 만든 국 또는 찌개. 콩의 발효된 냄새가 심하게 나는 것이 특징이다.

번역

영어(en): traditional pastry of soya(which smells of mature cheese)

프랑스어(fr):