가다랑어포

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한국어[편집]

IPA/kˀa̠da̠ɽa̠ŋʌ̹pʰo̞/
발음[]
국어의 로마자 표기
Revised Romanization
gadarang-eopo
매큔-라이샤워 표기
McCune-Reischauer
kadarangŏp'o
예일 표기
Yale Romanization
katalang.epho

명사[편집]

  • 어원: 가다랑어 + 포(脯)
  • 1. 가다랑어를 말려 얇게 저민 포육(脯肉). 손질된 가다랑어를 쪄서 충분히 건조한 뒤에 숙성시켜, 조리하기 전이나 포장하기 전에 대패로 깎듯이 얇게 포를 뜬다.