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1.1
명사
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부패지수
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한국어
[
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]
명사
[
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]
어원:
부패
(한자
腐敗
) +
지수
(한자
指數
)
IPA
/pˀupʰɛ̝d͡ʑisʰu/
발음
[
부
패
지
수
]
국어의 로마자 표기
Revised Romanization
bupaejisu
매큔-라이샤워 표기
McCune-Reischauer
pup'aejisu
예일 표기
Yale Romanization
puphayciswu
1.
평균기온
과
평균습도
를 변수로 하여 어떤 물질의 부패 정도를 나타낸 지수.
식품의 부패를 촉진시키는 미생물의 번식은 35℃ 내외에서 가장 왕성하고, 10℃ 이하의 저온이나 45℃ 이상의 고온에서는 심히 감퇴 된다.
또한
상대습도
가 65% 이하일 때는 부패속도가 느리지만, 65%이상이고
기온
이 높으면 매우 빠르게 부패한다.
번역
영어(en) :
deterioration
index
분류
:
한국어 명사
한국어 기상학
내용 폭 제한 전환