김치

한국어

배추김치

IPA/kimt͡ɕʰi/

발음[김치]

국어의 로마자 표기 Revised Romanization gimchi 매큔-라이샤워 표기 McCune-Reischauer kimch'i 예일 표기 Yale Romanization kimchi

명사

• 어원: 침채 (한자 沈菜) (『내훈(內訓)』. 소금에 절인 음식이라는 점에서) > 딤 (16세기의 『훈몽자회』, 『벽온방언해(辟瘟方諺解)』) > 짐 (17세기의 『두창경험방(痘瘡經驗方)』) > 침 (18세기의 『동문유해』)로 음운 변화한 것으로 본다.

김치

• 1. 소금에 절인 배추에 고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈, 파 등을 섞어 만든 김치소를 버무려 만든 한국의 전통 음식 (대표적인 배추김치의 경우). 김치의 주재료가 무엇이냐에 따라서 담그는 방법이 다르다.

• 한국인은 늘 식사 때 김치를 먹는다.

유의어

• 짠지

합성어

• 김치냉장고, 김치밥, 김치볶음밥, 김치전, 김칫국, 김칫독
• 갓김치, 나박김치, 무김치, 물김치, 배추김치, 지레김치, 총각김치, 파김치

번역

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