파전
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한국어
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국어의 로마자 표기 Revised Romanization | pajeon |
국어의 로마자 표기 (음역) Revised Romanization (translit.) | pajeon |
매큔-라이샤워 표기 McCune-Reischauer | p'ajŏn |
예일 표기 Yale Romanization | phacen |
명사
[편집]- 물과 밀가루를 걸쭉하게 반죽한 것을 기름을 두른 튀김 판 위에 얇게 펴지게 부은 다음, 그 위에 길게 썰은 파와 함께 입맛에 따라 고기나 조갯살, 굴 따위를 얹어 지진 부침개.
- 비오는 날에는 파전에 막걸리를 마시는 것도 멋이 있다.