깐풍기
한국어
[편집]
| 로마자 표기 목록 | |
|---|---|
| 국어의 로마자 표기 Revised Romanization | kkanpunggi |
| 국어의 로마자 표기 (음역) Revised Romanization (translit.) | kkanpunggi |
| 매큔-라이샤워 표기 McCune-Reischauer | kkanp'unggi |
| 예일 표기 Yale Romanization | kkanphungki |
명사
[편집]- 어원: 중국어 乾烹鷄의 산동 방언이 한국에서 변형됨.
- 닭고기를 활용하여 만든 중국 요리로, 닭고기에 밀가루 반죽을 묻혀 튀긴 뒤 간장과 고춧가루, 마늘과 식초 등을 섞어 만든 소스와 함께 볶은 음식. 중국 산동 지방에서 유래한 요리이다.